Mandelpotatisstubbe med Kalixlöjrom

Underbar förrätt som fick hittas på då vår vän köpt med en fantastisk Kalixlöjrom.

Ingredienser
Mandelpotatis
Gräslök
Smör
Vispgrädde
Salt och peppar
Löjrom

Gör så här
Skala och koka potatisen. Mosa den så det är ganska mycket bitar kvar. Blanda med smör och vispgrädde så det blir som potaitsmos med bitar. Blanda i klippt gräslök, var inte blygsam. Smaka av med salt och peppar. Gör en rulle och ha i kylen så den stannar ordentligt. Ta fram så en timma före servering. Skär en skiva, lägg på löjrom och garnera med gräslöksstrån. Mumma!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *